店長：森田 康子
アミノ酸は体をつくる大切なタンパク質
- 体を構成している10万種類のタンパク質は20種類のアミノ酸の組合せでつくられています。体の約70%が水分で、20%がタンパク質などのアミノ酸です。タンパク質は、筋肉、消化管、内臓、血液、髪、皮膚などの体の重要な組織をつくっています。このタンパク質を構成している成分がアミノ酸です。体の中は、タンパク質の合成と分解（新陳代謝）が繰り返されています。アミノ酸のうち9種類は体内で合成できず食べ物からとる必要があります。これを必須アミノ酸と呼び、残りのものは、非必須アミノ酸と呼ばれます。アミノ酸は体をつくるためには必要不可欠なものです。
疲労回復効果が高まるクエン酸
- 私たちの体は弱アルカリ性に保たれている時は元気なのですが、仕事や激しい運動、それに頭を使った後などは新陳代謝が鈍り、体液が酸性に傾き疲労を感じるのです。クエン酸はそうした酸性に傾いた体液をみごとに中和し弱アルカリ性にする貴重な働きがあります。
脂肪燃焼系アミノ酸含有
- 約20種類あるアミノ酸には、それぞれ働きがあります。中でもダイエットに嬉しいのが「脂肪を燃焼させてくれるアミノ酸」それがダイエットアミノ酸（リジン、プロリン、アラニン、アルギニン）です。このダイエットアミノ酸を摂り入れることで、体内脂肪分解を促進し、エネルギーに変化させることができるのです。その結果、体内から脂肪がなくなっていくのです。
こんな時に･･･
- 体力アップさせたい！
- 脂肪を燃焼させたい！
- 肌をキレイにしたい
- 疲労を回復したい！
- 集中力をアップさせたい！
- 免疫力をアップさせたい！
液体黒酢の数十倍のアミノ酸含有
もろみとは、香酢を熟成されている間に、瓶（かめ）の底に沈殿物として残る物質です。もろみは、香酢のエキスがずっしり詰まった香酢の「素」です。もろみには、液体黒酢に比べ数十倍ものアミノ酸が含まれています。
『酢の都』で造られた、確かな品質
中国において、酢造りの歴史が4000年もある山西省、なかでも太原は中国の“酢都”と呼ばれています。その酢都にある山西水塔老陳酢有限公司は衛生的な工場を設立しISO9002を取得いたしました。伝統の技術を踏襲し、無農薬契約栽培された高梁（コーリャン）・黍（きび）・小麦を主原料とし独自の醸造法で５年もの歳月をかけて長期熟成させた最上級の酢を濃縮カプセル化いたしました。
| 本品 | A社香酢 | B社香酢 | |
| リジン | 460 | 115 | 130.6 |
| スレオニン | 610 | 90 | 129 |
| ロイシン | 1000 | 170 | 316.1 |
| イソロイソン | 640 | 90 | 235.5 |
| バリン | 930 | 150 | 277 |
| フェニルアラニン | 410 | 100 | 109.6 |
| メチオニン | 280 | 40 | 88.7 |
| アスパラギン酸 | 1100 | 185 | 271.3 |
| セリン | 760 | 125 | 122.6 |
| グルタミン酸 | 4000 | 640 | 1073.2 |
| グリシン | 700 | 140 | 203.5 |
| アラニン | 1300 | 180 | 437.8 |
| ヒスチジン | 460 | 80 | 29.4 |
| アルギニン | 760 | 140 | 130.5 |
| チロシン | 210 | 80 | 61 |
| プロリン | 1500 | 220 | 393.9 |
| シスチン | 19 | 40 | 28.7 |
お召し上がり方
健康維持のため、１日２粒から４粒、水又はぬるま湯でお召し上がりください。
原材料
水・高梁（コーリャン）・黍（キビ）・小麦・豌豆（エンドウ）・大棗（タイソウ）・蕎麦・玄米もろみ末・クエン酸・ビタミンE・大豆レシチン・蜜蝋・サフラワー油・グリセリン脂肪酸エステル
