話題の黒ざくろ種子を酵素に！
ざくろエキスには女性ホルモン（エストロゲン）が含まれているため、老化や不妊,更年期障害等で悩んでいる方に適している！など マスコミ、雑誌、広告等でざくろの効能・効果が紹介されているのをよくみかけます。でもちょっと待ってください！ざくろと書いてあるからといってすべてが身体にいい訳ではありません。
ざくろジュースではダメ！
最近、ざくろに含まれる女性ホルモン様物質に注目が集まっています。女性ホルモン様物質は天然ざくろ果実の中でも、種子に最も多く含まれています。しかし、果実の状態では固い種子を噛んでエキス吸わなければならず、それには相当の苦みも伴うため、手軽に摂取しにくいエキスです。
現在日本国内でざくろジュースとして販売されている「濃縮還元」「果汁１００％」などの ざくろジュース製品の多くには、ほとんどエストロゲン（女性ホルモン）が含まれていません。何故なら果汁というのは圧搾法といわれ果実を絞るだけで、女性ホルモン様物質が最も多く含まれている種子が除去されているか、すり潰して混在させているだけだったり、またはエキスを加えて希釈しているだけだからです。
ざくろ の種子を発酵
「発酵 黒ざくろ 瑞（ずい）」は貴重なペルシャ産黒ざくろを独自の製造により一年間じっくり発酵熟成を何度も繰り返すことで良質のざくろ酵素にしています。
その結果ざくろ種子の有効成分を余すことなく最大限に抽出し、本来含まれるエストロゲン（女性ホルモン）の体内吸収率９０％以上という高い効果が可能になりました。大量生産品・安価な ざくろジュース ではとても真似のできない、本物のざくろジュースです。
ざくろの産地
ざくろには日本産、カルフォルニア産、イラン（ペルシャ）産など産地や品種がたくさんあります。古来より、そしてまた現在その効能として注目されているのはあくまでイラン（ペルシャ）産ざくろです。中でも黒ざくろは薬用として長い間、珍重されてきました。その貴重な ざくろ はイランの一地方でしか育ちません。
熟すと表皮が真っ黒になるのが特徴です。果実のひとつひとつが大きく濃厚で緻密です。種皮が薄く、種子は豊富です。これが他の ざくろ と全く違う点です。イランでは ざくろ は果物の取扱いはせず、生薬として伝統医学医師、民間薬博士により扱われています。
希少なペルシャ産黒ザクロ
- 安価なカリフォルニア産ではく、本場ペルシャザクロを使用。
- 中で最も有用成分が豊富とされ最高級黒ザクロ。
- 木の上で完熟させた成分豊富なザクロ。
- 完全有機栽培・無農薬・無添加。
ザクロの原産国はペルシャ、現在のイランです。
ペルシャの人々は6千年前の太古からザクロを「生命の果物」として崇め大切に守り育ててきました。
現在、ペルシャザクロには200種以上の品種があり、その中で最も有用成分が豊富とされ最高級 とされているのが黒ザクロです。発酵ざくろ酵素『瑞』（ずい）はこの黒ザクロを賛沢に使用した最高品質のものです。
１２ヶ月をかけ発酵熟成
- 厳選されたペルシャ産黒ざくろと野草の宝庫・新潟県妙高山麓の松葉・山葡萄を配合
- 醸造蔵で１２ヶ月かけてゆっくりと発酵・熟成
- エストロゲン等ざくろの有効成分がいっぱい含んだざくろ種子をまるごと吸収できるようになりました。
原材料はすべて手作業で仕込まれ、毎日欠かさず攪拌（かくはん=かき混ぜる）作業を繰り返すことで微生物の発酵を促し、良質の酵母をつくり出します。
原料の仕込みから商品としてお届けするまで、実に１年以上もの期間を要するという、こだわりのざくろ酵素『瑞（ずい）』。
この大量消費の時代に手間を惜しまず、まさに昔ながらの手作りで、高い品質を守り続けていうるのです。有効成分の体内吸収率９０％以上から得られるから得られる高い満足度、リピート率の高さなど実現できたのはこれらの原材料はもちろん、栄養吸収率を高める“酵素”をキーワードに長期醗酵熟成した、市販のざくろジュースでは出来ないこだわり製造にあります。
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飲み方
付属の計量カップ（２０ml）で一日一杯を目安にお召し上がりください。長く置いておくと沈殿することがありますが、品質および飲用には差し支えありません。
- 軽量カップ一杯のざくろエキスを
七〜八倍の水で割り氷を浮かべて
- 牛乳に軽量カップ一杯のザクロエキスを加えて
- ヨーグルトにそのまま混ぜて
- 焼酎やウイスキーで割って
原材料
ペルシャ産黒ざくろ果肉・種子、山ぶどう、オリゴトース、パインファイバー、トマトペースト、りんご酸、発酵松葉エキス
容量
720ml
佐川急便のe-コレクトなら、納品時にクレジットカードやデビットカードのご利用が可能です。
NHK出版「きょうの健康」（９月号）
【更年期の健康をサポート 〜心身の変化に応じた対策を〜】女性ホルモンとの関係や自覚しにくい心身の変化について等…を特集したページ内で当店（発酵本舗）の発酵黒ざくろジュース瑞が紹介されました。
前立腺がん細胞にザクロが劇的効果
名古屋市立大研究
果物のザクロに、前立腺がんの細胞を死滅させる成分が含まれていることが、名古屋市立大の朝元誠人・助教授らの研究で分かった。横浜市で開催中の日本癌（がん）学会で２８日発表した。朝元助教授らは、人間の初期の前立腺がん細胞を培養し、濃度５％のザクロ果汁の溶液に入れて影響を調べた。すると、わずか３０分で激しい反応を起こし、がん細胞が死滅した。前立腺がんにこれほど強く作用する天然物質は例がないという。他のがん細胞には効果がなかった。また、前立腺がんのラットに、５％濃度のざくろジュースを飲ませたところ、がん縮小効果がみられた。ザクロの何の成分が効いているかは不明。朝元助教授は「普通の食品に、こんな作用があるのは珍しい。成分が分かれば、前立腺がんの予防や治療への応用が期待できる」と話している。
（2006年9月29日 読売新聞）
ざくろジュースが前立腺癌の進行を抑制
投与中8割超える患者でPSA倍加時間が延長、米UCLA大の研究前立腺癌治療後、前立腺特異抗原（PSA）の再上昇が見られた男性に、毎日約240mLのザクロジュースを摂取させ、PSA値に与える影響を調べたところ、83％の患者でPSA倍加時間の有意な延長が見られた。患者血清を用いたin vitro実験でも、抗酸化活性の上昇や、前立腺癌細胞株に対する増殖抑制と細胞死誘導作用が確認された。米カリフォルニア大学ロサンゼルス校（UCLA）のAllan J. Pantuck氏らの研究で、詳細は、Clinical Cancer Research誌2006年7月1日号に報告された。
（BBC News)
ザクロの“ちから”
ざくろエキス を発酵させた「発酵ザクロ」は、従来のザクロに比べて体内への吸収率を劇的に高めたものです。ザクロの種子は酵素との出会いによって、有効な物質を人体により吸収されやすくなったのです。それにザクロの効能は単に女性ホルモンに限りません。アミノ酸やビタミン類、体内で抗菌・抗ガン作用や美白作用の効果を発揮するタンニンなど、多くの有効成分を含んでいます。
天然の女性ホルモン
ザクロの種子には人間の女性ホルモンによく似た物質が多量に含まれており、しかも自然の物質なので人体にうまく作用されます。女性ホルモンの不足を薬を服用して補充する治療法（ホルモン補充療法）もありますが、長期間の使用によって発ガンなどの副作用が起こる危険性が指摘されています。 その点、ザクロの女性ホルモンは天然育成なので副作用の心配は全くありません。しかし、生のままで食すだけでは体内の吸収率が限られてしまいます。
ザクロの効果効能
ザクロは以下の悩みに対して効能（効果）が期待できます。
更年期障害・生理痛・生理不順・不妊（妊娠）・骨粗そう症・美肌・豊乳・ガン（乳がん除く）・抜け毛予防、発毛・男性の精力減退
更年期障害で悩んでました
更年期障害で悩んでいました。身体が熱くなったり、不安な気持ちになってよく泣いていました。『発酵ざくろ』を飲むようになってから、身体が熱くなる回数が少なくなってきました。いつの間にか気分も明るくなり、以前の自分に戻ったような気がしています。
福岡市 ４０才・女性
生理痛で悩んでました
わたしは生理になると意識を失い、病院に運ばれることがありました。生理痛も激しく体調が良い日は一ヶ月の半分位でした。父親が心配し『発酵ざくろ』を勧めてくれました。一回飲んで翌朝から変化がありました。朝の目覚めもよく生理痛も楽になり飲んでよかったと思いました。
兵庫県 ２１才・女性
抜け毛で悩んでました
３０代から抜け毛に悩んでいました。育毛剤などいろいろ試してみましたがどれも期待した程の効果がありません。そんな時女性ホルモンに薄毛を止める効果があることを知りました。ただ薬品で女性ホルモンを投与すると副作用のリスクが大きく入手も困難でした。そこで藁にもすがる思いで御社の『発酵ざくろ』を試してみところ洗髪時の抜け毛の本数が減るなど効果を実感しています。当然ですが心配された副作用もないので、これからも飲み続けていきたいと思ってます。
東京都 ３６才・男性
無事妊娠出来ました
結婚して３年。なかなか子宝に恵まれず悩んでました。
わたしは看護師として医療現場で働いていて、ホルモン剤の副作用を目の当たりにしていたので、できるだけ薬剤を使わず改善できる方法を思い
、漢方療法や体質改善のために鍼灸治療院にも通っていました。「妊娠を考えている人はザクロジュースが良い」と聞いたの１年程試しましたが
効果がありません。もうやめようかと思っていたとろこ、御社のホームページで「発酵黒ざくろ」を知りました。少し価格は高かなと思いましたが、藁にもすがる思い出飲み始め３ヶ月。「あれ？」と思った矢先、妊娠にいたりました！本当に出会えてヨカッタと思っております。ありがとうございました。
函館市 ３４才・女性
