ブルーアガベを原料とした100%天然甘味料

カナダ ケベック州産メープルシロップ100%のさらさらメープルシュガーです。雪解けの原生林で樹にやさしく採取した樹液だけが原料です。

特有の上品な甘みと風味がお菓子や飲み物、お料理を引き立てます。いつものお砂糖と同じようにお使いください。

天然ミネラル、ポリフェノールも

大地からたっぷり吸い上げた天然の滋養分をバランスよく含んでいます。カルシウムは「カエデから採れたミルク」といわれるほど。ポリフェノールも63種類含まれています。無農薬・無精製の自然食品で赤ちゃんにも安心です。

おいしい使い方

メープルの味わいをそのままふりかけて ヨーグルト、トースト、パンケーキに。クリームチーズやサワークリームにもよく合います。

お菓子・パンづくりに

クッキー、ロールケーキ、プリン、アイスクリーム、グラノラやホームベーカリーに。

調味料として

しょうゆやみそとも相性がよく、酢の物はまろやかに。煮物は旨味を引き出しコクのある一段上のおいしさで仕上げます。肉・魚料理は臭みを抑え柔らかくジューシーに。

飲み物に

コーヒー、紅茶、ミルクや運動時のドリンクに。

お湯で溶かして

1／2量のお湯で溶かすとシロップに。少量のお湯で攪拌するとメープルバターになります。